CA' DI SOPRA

L'azienda agricola Ca’ di Sopra si trova a Marzeno, sulle prime colline sopra la città di Faenza, a pochi chilometri da Brisighella e Modigliana, in una delle aree vitivinicole più interessanti della Romagna. Fondata nel 1967, ha da sempre una forte connotazione, favorita dal particolare microclima, dalla natura prevalentemente argillosa e calcarea dei terreni, dall’altitudine che va dai 120 ai 240 m/slm, che da sempre, a memoria degli abitanti di queste terre, garantiscono uve di antico e assoluto valore. Attenti a un impatto ambientale molto basso, si stanno dedicando al biologico e all’utilizzo di lieviti autoctoni, valorizzando così territorio e vitigni.