CASCINA GASPARDA

Qui la famiglia Salvaneschi da generazioni si dedica ai 7 ha in cima alla Valle Ghenza, sul territorio di Olivola. Il tipo di coltivazione è a regime biologico, in conversione biodinamica. Le uve coltivate sono Barbera, Nebbiolo, Freisa e Grignolino. I vini accuratamente selezionati sono espressioni sincere di terreno e tecnica di lavorazione e assicurano un’esperienza a ogni sorso.